Coconut oil – Het gebruik van coconut oil bij het eten

Coconut oil wordt gemaakt uit het vlees van de kokosnoot (in het Engels: coconut) en is een van de meest gebruikte superfoods op dit moment. De hoge dosering aan vitamines en mineralen in coconut oil maakt het populair om het voor uiteenlopende toepassingen te gebruiken: voeding, huidverzorging, zonbescherming etcetera.   Coconut oil gebruiken bij het dagelijkse koken De makkelijkste … [Read more...]

Over vitamines en mineralen

Over vitaminen en mineralen Er zijn circa 14 verschillende vitaminen en 14 verschillende mineralen. Vitamines zijn organische stoffen en komen uit de levende natuur (vergelijk met suiker dat ook suikerbieten komt) en mineralen zijn anorganische stoffen welke uit de dode natuur komen (vergelijk met zout dat uit zoutmijnen komt). Voor de rest zijn er meer overeenkomsten dan verschillen tussen … [Read more...]