Stevia en Aspartaam: De zoete waarheid

stevia

Ooit werd E951 oftewel aspartaam geïntroduceerd als een gezondere vervanger voor suiker in onze voeding. De zoetstof zit in veel lightdranken, tafelzoetjes en zuivelproducten. Aspartaam is 200 keer zoeter en bevat aanzienlijk minder caloriën dan suiker. Goed nieuws voor mensen die willen afvallen, zou je denken. Tot er een aantal verontrustende geluiden uit wetenschappelijke hoek kwamen; … [Read more...]

De ongekende voordelen van cacao

cacao voordelen

Ben jij bekend met de ongekende voordelen van cacao? Behalve dat je waarschijnlijk wel weet dat cacao de basis vormt voor bijvoorbeeld een chocoladereep en dat die altijd heerlijk smaakt. De cacaoboon komt van een plant en is dus een natuurlijk ingrediënt met ongekende voordelen. Het is vooral de rauwe cacao die gezond is, maar je kunt jezelf voortaan ook tegoed doen aan pure chocolade zonder … [Read more...]

Vitamine C – 4 voordelen hoge dosis vitamine C

Vitamin C

Vitamine C of ascorbinezuur is een van de meest bekende vitamines en is dat niet voor niets. Deze vitamine heeft namelijk een belangrijke functie als antioxidant in het lichaam en dat is nodig voor het in stand houden van de weerstand, ijzer op te nemen en voor de vorming van het bindweefsel. Vitamine C vind je standaard in citrusfruit, kiwi’s, groenten en aardappelen, maar een tekort kan … [Read more...]

Nut van extra eiwit voor sporters

Fanatieke sporters kunnen baat hebben bij extra eiwit. Gezonde voeding is natuurlijk de basis voor een sportief bestaan, maar extra eiwitten zijn zeker van belang. Eiwitten worden ook wel proteïnen genoemd en zijn een belangrijke bouwstof. Vlees is bijvoorbeeld een belangrijk eiwitbron, dat onderdeel kan uitmaken van het dagelijkse voedingspatroon. Eiwitten zijn essentieel en niet zonder reden, … [Read more...]

5 Gevaren van ‘Gewone’ Zonnebrandcremes

Natuurlijke Zonnebrand

Een goede zonnebrandcreme is van groot belang om de huid te beschermen tegen UV-straling van de zon. Het is alleen moeilijk kiezen, in een oerwoud van chemische zonnebrandproducten die je huid helemaal niet beschermen maar er juist schade aan toebrengen. Dit artikel gaat over de 5 grootste gevaren van gewone zonnebrandcreme en wat de huid wél echt goed beschermt tegen de zon. 1. … [Read more...]

Wat zit er in Chicken McNuggets?

Stop jij ook dimethylpolysiloxaan in je zelfgemaakte kipnuggets? Wat dacht je van een lekker scheutje tert-buthylhydrochinon (TBHQ), een chemisch conserveermiddel dat zo dodelijk is dat je al van 5 gram gegarandeerd het loodje legt. Dat zijn slechts twee van de ingredienten van een enkele McDonalds Chicken McNugget. Niet meer dan 50 procent van een McDonalds-kipnugget is daadwerkelijk kip. Dan … [Read more...]

Schaf de Wintertijd af!

Wintertijd

Over een paar dagen gaat alweer de wintertijd in, in Nederland en in de rest van Europa. In de nacht van 29 op 30 oktober gaat de klok een uurtje terug naar ‘de normale tijd’. Een groep experts claimt nu dat dit verlies van een uur daglicht een aanslag is op de menselijke gezondheid en adviseert permanent de zomertijd te hanteren. De onafhankelijke wetenschappers zijn verbonden aan … [Read more...]

5 HTP als wondermiddel – 7 geboden rondom 5-HTP

5HTP

Een van de belangrijkste neurotransmitters die door ons brein wordt aangemaakt is serotonine. De directe precursor van serotonine is 5 HTP (ook wel 5-HTP genoemd). Serotonine is verantwoordelijk voor je gemoedstoestand, het regelt je eetlust en slaap en speelt een cruciale rol bij de ontwikkeling van depressies. 1 miljoen Nederlanders slikken dagelijks een antidepressivum uit de farmaceutische … [Read more...]

Hoge bloeddruk patiënten hebben baat bij eiwitshakes

Eiwitshake

We weten allemaal dat proteineshakes sporters helpen bij sneller herstel van de spiermassa na actieve inspanning. Uit een studie gepubliceerd in de International Dairy Journal blijkt dat wei-eiwit dranken eveneens een gunstige invloed hebben op het verlagen van een hoge bloeddruk. Dat is verrassend, want mensen met een hoge bloeddruk behoren nou niet direct tot de doelgroep die fabrikanten … [Read more...]

Maak jezelf blij, eet een ei

Blij Ei

Dat eieren een gezonde voedingsbron zijn weten we al langer. Toch leeft er nog een wijdverbreide mythe rondom kippeneieren, namelijk dat ze het cholesterolgehalte verhogen en dus een potentieel risico vormen voor de gezondheid. Dat fabeltje kan voor eens en voor altijd worden afgezworen.  Zo’n twintig jaar geleden ontstond er scepsis over cholesterol en de invloed daar van op de menselijke … [Read more...]